Backhaus Hinterwirth Gmunden

Ausbildungen im Backhaus Hinterwirth

Ausbildungen bei HinterwirthBäcker/In -Lehrzeit: 3 Jahre

Bäcker/Innen mischen bzw. kneten den zur Backwarenherstellung benötigten Teig (Teigherstellung), geben ihm eine bestimmte Form (Tafelarbeit) und backen die geformten Teigstücke (Ofenarbeit). Dieser Beruf verbindet Tradition mit High-Tech, denn bei Ihrer Arbeit verwenden die BäckerInnen automatische Knet- und Rührmaschinen sowie vollelektronische Backöfen.
Die Bäcker/Innen arbeiten gemeinsam im Team mit Ihren Kollegen/Innen und stellen nach Rezept verschiedene Backwaren und Brotsorten wie z. Bsp. Roggenbrot, Mischbrot, Weizenbrot oder Spezialbrote her.

Konditor/In -Lehrzeit: 3 Jahre

KonditorInnen (ZuckerbäckerInnen) arbeiten in Konditoreien, die häufig auch an Bäckereien oder Kaffeehäuser angeschlossen sind. Sie stellen alle Arten von Torten, Backwaren (z.Bsp. Strudel, Krapfen, Kipferl), Tee- und Kleingebäck sowie Bonbons, Konfekt und Speiseeis her.
Sie hantieren mit elektrischen Teigrührgeräten und Etagenbacköfen. Viele Tätigkeiten (Etwa das Formen von Teigstücken) verrichten sie händisch.

Verkäufer/In -Lehrzeit: 3 Jahre

Einzelhandelskaufleute im Bereich Lebensmittelhandel verkaufen Lebensmittel und beraten ihre Kund/Innen. Sie bestellen die Waren, übernehmen die Lieferungen und sorgen für die fachgerechte Lagerung. Dabei achten sie auf die Einhaltung der Hygienebestimmungen. Sie planen verkaufsfördernde Maßnahmen (z. Bsp. Werbung oder Preisausschreiben) und führen diese durch. Außerdem dekorieren sie das Geschäftslokal zu den jeweiligen jahreszeitlichen Gegebenheiten (Weihnachten, Ostern etc.). Beim Verkauf ihrer Waren wickeln sie den Zahlungsverkehr ab.


>> Lehrlinge werden aufgenommen | Schnuppermöglichkeit >>


Freie Stellen

  • Einzelhandelskauffrau/-mann
  • Bäcker/-in
  • Konditor/-in

Freie Lehrstellen

  • Einzelhandelskauffrau/-mann
  • Bäcker/in
  • Konditor/in

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein persönliches Bewerbungsgespräch!